Pear Kieffer (Seedling Kieffer)

Uma variedade universal de pera Kieffer, rara para jardins russos (sinônimos Kieffer's Seedling e Kieffer's Hybrid). Um hóspede estrangeiro veio até nós do distante continente americano, onde por muitas décadas foi amado por jardineiros e consumidores. A planta se destaca pela despretensão, produtividade e frutos de alta qualidade comercial. As frutas são utilizadas para consumo in natura, na confeitaria, bem como na confecção de compotas, compotas, conservas e confeitaria.

A autoria do aparecimento da variedade híbrida pertence ao criador da Filadélfia Peter Kieffer, que recebeu uma nova variedade como resultado do cruzamento da pêra Ussuri ou chinesa Sand com o pólen da variedade Bere Anjou. De acordo com outra versão, o segundo pai era o pólen de Williams. O Kieffer foi aprovado para uso em 1947.

Árvore de tamanho médio com uma bela copa piramidal, bem folhosa e densa, forma rebentos lisos, retos, bastante grossos (excedendo a espessura média), cobertos por uma casca castanho-esverdeada de tonalidade avermelhada, pubescente na parte superior. Nesse caso, os ramos do esqueleto partem do tronco em um ângulo de 25-30 graus. A folha de folha verde escura brilhante é grande, de tipo espesso, coriáceo, tem uma forma ovóide.

Profissionais da pera Kieffer:

• despretensão;

• imunidade forte;

• longa manutenção de qualidade;

• alta produtividade;

• tolerância à seca;

• excelentes qualidades comerciais;

• regularidade de frutificação;

• boa transportabilidade;

• aparência atraente.

Desvantagens - perda de resistência ao gelo em latitudes temperadas, bem como um gosto residual incomum.

O ovário é formado em brotos de 3-4 anos, bem como em vagens. O fruto está preso a um caule grosso e reto, engrossado em ambas as extremidades. A floração branca como a neve é ​​abundante, mas muito precoce, o que ameaça a morte dos ovários com geadas recorrentes.

Frutos médios e grandes (150-300 g) cubóides ou em forma de barril têm uma superfície irregular característica. Os frutos verdes claros durante a maturação removível são coloridos em uma paleta amarelo-ouro com numerosas perfurações subcutâneas grandes no estágio de maturação para o consumidor.

Polpa cremosa e suculenta de consistência áspera tem um sabor doce e ligeiramente ácido com um sutil gosto residual à terebintina. Não tenha medo disso - como resultado, o sabor é picante e muito atraente. A fruta é rica em uma composição química bastante diversa:

• açúcar - 8,1%;

• ácidos tituláveis ​​- 0,3%;

• ácido ascórbico - 8,5 mg / 100g;

• substâncias solúveis secas - 13,5%;

• Catequinas P-ativas 68,0 mg / 100 g fr wt.

Os frutos são revestidos de casca seca, grossa, áspera ao toque, mas quase imperceptível ao consumo. Alta pontuação de degustação de especialistas - de 4,53 a 4,68 pontos em 5 possíveis.

A frutificação precoce (a frutificação começa 5-6 anos após o plantio) A pera Kieffer pertence à categoria do outono em termos de época de colheita - os frutos são colhidos em 20-30 de setembro.

A variedade híbrida pertence a variedades de alto rendimento - árvores que atingiram a idade de 16-19 anos produzem de 180 a 220 centners por hectare, na zona do sopé as peras de 24-26 anos produzem um rendimento de 200-250 centners / ha.

Kieffer é adaptado para o clima ameno das regiões do sul da Rússia - a região do Cáucaso do Norte, Ucrânia, Moldávia, Geórgia, e também dá bons frutos nas repúblicas da Ásia Central.

A pêra é uma variedade auto-infértil, portanto, para polinização cruzada nas proximidades, variedades de polinização com tempos de floração semelhantes são necessárias. Para estes fins, as variedades Saint-Germain, Conference e Bon-Louise são adequadas.

O local de plantio é escolhido no lado ensolarado do local, dando preferência ao solo fértil, embora Kieffer tenha baixa necessidade de solo. As mudas são plantadas na primavera, mas o clima quente permite o plantio no outono, principalmente porque se acredita que as mudas de “outono” enraízam melhor. Na escolha do local, deve-se ter em mente que esta pêra não frutifica bem em solos argilosos e arenosos. Também é necessário lembrar sobre as águas subterrâneas - sua proximidade com o sistema radicular é inaceitável e afunda no solo por 6 a 8 metros. A umidade constante primeiro oprime a planta e depois destrói completamente as raízes.

Para o plantio, cavam um buraco com dimensões de 80x80x100 cm. No fundo, colocam uma camada de drenagem de pelo menos 15-20 cm de cascalho, seixo, brita, tijolo quebrado. Ao mesmo tempo, um suporte para a haste fraca é instalado. O solo removido é enriquecido com matéria orgânica, sendo introduzidos pelo menos 3 baldes de composto ou húmus, 0,3 kg de superfosfato e 0,1 kg de sulfato de potássio. Se o solo for argiloso, a areia do rio deve ser adicionada - tudo junto tornará a terra mais solta e respirável.

Mais cuidados e cultivo da árvore não são difíceis. A rega no primeiro ano é feita conforme a necessidade, a partir do segundo ano, reduzida para três vezes por temporada. A primeira irrigação é realizada durante o inchaço dos botões, a segunda vez que a pêra é regada na fase de brotamento, e a terceira - no momento da formação do ovário.

Já a poda é realizada de duas formas:

• sanitário - brotos secos, fracos e danificados são removidos a cada primavera;

• formação de copas - a poda é realizada nos primeiros 5 anos, retirando-se a parte superior do condutor para formar fileiras, os ramos portadores são dobrados e fixados, evitando assim danificar os ramos com uma colheita abundante.

A introdução de nutrientes e fertilizantes é realizada três vezes por temporada:

• no início da primavera, a pêra precisará de nitrogênio e matéria orgânica;

• no meio do verão, fertilizantes de potássio e fósforo são aplicados;

• no outono, cinzas de madeira são adicionadas para cavar.

Deve-se lembrar sobre os tratamentos preventivos com inseticidas e fungicidas - embora a variedade tenha boa resistência a doenças, não se deve arriscar a colheita e a fitossanidade. As irritantes vespas são espantadas com uma solução salina. O cultivo em climas quentes livra os jardineiros da necessidade de cobrir suas plantas para o inverno.

A pêra possui forte imunidade, como mencionado acima, o que lhe permite resistir com sucesso à maioria das doenças fúngicas, virais e bacterianas, como sarna, crestamento do fogo e outras.

A variedade híbrida não tem resistência de inverno suficiente para ser cultivada em latitudes temperadas em áreas de cultivo de risco, mas ao mesmo tempo tolera perfeitamente os períodos de seca.