Placas elétricas: modelos e dicas para escolher

As placas elétricas ganharam grande popularidade nos últimos anos. Existem vários tipos dessas placas, que apresentam características, vantagens e desvantagens próprias. Ao adquirir essas unidades, você deve conhecer seus pontos fortes e fracos.

Nos últimos anos, o equipamento elétrico embutido na cozinha tornou-se cada vez mais popular. As vantagens de tais dispositivos:

• tamanho pequeno;
• controle simples;
• instalação fácil;
• apelo estético;
• muitas funções adicionais.

Os eletrodomésticos estão se transformando junto com o surgimento de novos desenvolvimentos de design. Queimadores retangulares clássicos caíram no esquecimento agora você pode encontrar uma variedade de modelos em forma:

• triângulo;
• Festão;
• Flor;
• losango;
• semicírculo.

As placas elétricas têm uma potência de 2,9 a 11 kW. Este indicador depende diretamente do número de queimadores, de seu desempenho. As zonas de cozinhar mais comuns têm o seguinte poder:

• grande - 2,9-3 kW;
• média - 1,49 kW;
• pequeno - até 1,1 kW.

Ao escolher um fogão, você deve prestar atenção a três parâmetros importantes:

• largura;
• profundidade;
• espessura.

Além disso, ao escolher um fogão, você deve entender quais funções adicionais eles possuem. Os recursos adicionais mais comuns são:

• desligar o aparelho automaticamente se entrar líquido na superfície do fogão;
• a presença de um relé de tempo (temporizador);
• proteção contra crianças;

Você também deve decidir sobre os seguintes parâmetros:

• quantos queimadores são necessários;
• qual configuração da unidade é necessária;
• formulário obrigatório;
• a distância entre os queimadores;
• preferências de preço.

Dentro de 10 mil rublos, você pode encontrar placas com revestimento de esmalte e aço cerâmico. Por mais de 10 mil rublos, você pode comprar unidades em que a cerâmica de vidro está presente. O tipo de controle de tais dispositivos pode ser sensível ao toque ou mecânico tradicional.

Por um preço de 15 a 22 mil rublos, você pode comprar fogões com queimadores de dois ou três circuitos. Esses dispositivos proporcionam economia significativa na preparação de alimentos. Nesse caso, a perda de calor será mínima. Esses fogões também têm uma função útil - indicação de aquecimento, que permite acumular energia ativamente após o dispositivo ser desligado. As placas caras são distinguidas pela segurança máxima e a capacidade de operá-las confortavelmente.

Os fogões elétricos têm suas próprias vantagens e desvantagens.

O revestimento de esmalte resiste bem a tais compostos químicos:

• álcalis;
• ácidos;
• abrasivos;
• gordura.

Os painéis de aço inoxidável também apresentam muitas vantagens, mas seu custo é visivelmente superior ao dos elementos esmaltados.As placas de aço inoxidável não têm medo de cargas térmicas ou mecânicas. Eles se distinguem por sua durabilidade e preservação a longo prazo de sua aparência original.

Os painéis de cerâmica de vidro são elegantes e fáceis de limpar e lavar. Eles também:

• tem boa condutividade térmica, aquece rapidamente;
• manter a temperatura bem dentro dos limites especificados;
• não tem medo dos efeitos de compostos químicos agressivos.

O vidro temperado em suas características de resistência não é inferior ao aço Damasco, tal material pode suportar cargas mecânicas pesadas. Benefícios adicionais:

• existem limites claros de aquecimento, fora dos quais a superfície permanece fria;
• o vidro não reage a ácidos e álcalis;
• não absorve gorduras e odores.
• fácil de limpar.

O vidro, por mais paradoxal que possa parecer, tem "medo" de líquidos saturados de açúcar. O açúcar pode deixar manchas permanentes em altas temperaturas. Se a calda derramar no fogão, deve-se removê-la imediatamente com um pano úmido.

O fogão elétrico pode ser controlado:

• mecânico;
• tocar.

O primeiro tipo é o mais comum, o controle dessas placas é feito por meio de botões com interruptores rotativos. A maioria dos usuários está acostumada apenas a esse tipo de controle.

O tipo de controle sensorial apareceu há relativamente pouco tempo, então você precisa entender como funciona esse sistema. Uma das vantagens dos painéis de toque é o fato de que tais unidades são mais fáceis de limpar, não possuem partes salientes e alças. Basta limpar o fogão com uma esponja umedecida em água com sabão.

Os materiais de que os painéis são feitos:

• vidro coado;
• aço inoxidável;
• cerâmica com elementos de metal.

Tradicionalmente, as placas de metal são cobertas com esmalte. A vantagem de tal revestimento é que é barato, mas durável, tem boa resistência à temperatura e estresse mecânico.

De acordo com as opções de largura da laje, existem as seguintes normas:

• 1-2 queimadores - de 25 a 42 cm;
• 3 queimadores - de 42 a 49 cm;
• 4 queimadores - de 49,5 a 61 cm;
• 5 queimadores - de 62 cm.

Este último modelo é encontrado, via de regra, em famílias numerosas ou na indústria de alimentos.

A profundidade da maior parte das placas corresponde à largura padrão das bancadas e é geralmente de 52 cm.

A espessura pode variar em diferentes faixas - de 3,1 cm a 6,2 cm, tudo depende do modelo.

O fogão elétrico de mesa pequeno de queimador único portátil é uma unidade compacta e conveniente. É usado com mais frequência em condições de campo, bem como por habitantes de casas de veraneio. A energia pode ser de uma fonte elétrica de 220 ou 380 volts. As principais características do aparelho:

• potência não superior a dois quilowatts;
• a unidade é fácil de operar;
• não há produtos de combustão;
• confiável no trabalho;
• é barato.

Existem placas com esmalte e revestimento de vidro. Os primeiros estão equipados com anéis de ferro fundido (também é possível a presença de resistências espirais).

As placas de cerâmica são diferenciadas nos seguintes tipos:

• indução;
• infravermelho;
• combinado.

Essa técnica esquenta rapidamente e tem alta eficiência. O segundo tipo de recuperador é o mais seguro e de maior potência.

Este modelo combina harmoniosamente preço baixo, boa qualidade do renomado fabricante e rica funcionalidade. Além disso, o design e a montagem impecável da unidade estão além de elogios. Além do painel embutido, existem vários gadgets no kit. O modelo tem:

• quatro queimadores de alta potência;
• relé de aquecimento operacional (Hi-light);
• sistema de desligamento automático do fogão em caso de fervura ativa, por exemplo, leite.

As vantagens deste modelo:

• determinação eletrónica do nível de aquecimento de pratos;
• a capacidade de manter o calor por muito tempo;
• há um relé de bloqueio do painel;
• arranjo compacto e confortável de queimadores.

O custo estimado do dispositivo é de pouco mais de 30 mil rublos.

O modelo Siemens ET675MD11D provou ser o mais confiável. Este dispositivo combina esses componentes importantes:

• confiabilidade no trabalho;
• design moderno;
• funcionalidade rica;
• aquecimento operacional;
• controle de toque;
• fixação de parâmetros de temperatura;
• proteção confiável contra danos mecânicos;
• bloqueio de uso não autorizado;
• 17 níveis de potência;
• o fogão é fácil de limpar;
• os queimadores são ovais.

O aparelho custa cerca de 25 mil rublos.

Também considerado um dos melhores. O fabricante produz excelentes equipamentos de cozinha e sistemas de aquecimento.

Especificações:

• controle de toque;
• design moderno e original;
• elemento de aquecimento oval;
• 4 queimadores potentes;
• controle automático de ebulição;
• relé de desligamento de emergência;
• preço acessível.

Entre as deficiências, pode-se notar que o controle de toque às vezes não responde rapidamente aos comandos. Além disso, o elemento de aquecimento é frequentemente desgastado. O custo do modelo é de cerca de 17 mil rublos.

Gorenje Classico ECK63CLB é fabricado na Eslovênia. Seus recursos são os seguintes:

• quatro queimadores poderosos;
• modo de aquecimento operacional dos elementos;
• painel cerâmico;
• controlado por alças;
• indicadores de calor residual;
• design moderno;
• os queimadores têm poderes diferentes;
• o fogão é fácil de limpar.

O aparelho custa cerca de 19 mil rublos.

O modelo CTR432NB02 da Samsung é feito no princípio do dominó.

Suas características:

• 2 queimadores;
• despertador;
• controlado por meio de um sensor.

Custo - não mais do que 12 mil rublos.

Ao fazer a escolha de um painel, você deve antes de tudo prestar atenção ao tipo de seu controle. É desejável que os interruptores sejam ligeiramente "recuados" na caixa. O controle de toque do aparelho também é conveniente, neste caso o dispositivo é ligado com um leve toque.

O aço inoxidável também é popular. Tolera bem o estresse mecânico e é fácil de limpar.

Cerâmicas de vidro também são bastante duráveis, parecem muito sólidas e esteticamente atraentes. Infelizmente, não é difícil estragar tal painel, porque este material é sensível ao estresse mecânico. A cerâmica não deve ser "carregada", ou seja, não se deve colocar panelas ou tachos pesados ​​de ferro fundido, pois podem deixar marcas.

Ao escolher um modelo, é recomendável considerar a qualidade dos elementos de aquecimento e a forma como estão dispostos. Os mais econômicos e baratos são os blocos de ferro fundido com "panquecas". Eles podem conter quase qualquer utensílio pesado. A desvantagem dos fogões de ferro fundido é que demoram muito para aquecer. Mas "panquecas" de ferro fundido com espirais feitas de metais refratários têm alta confiabilidade, embora sejam baratas. Elementos semelhantes são instalados em placas de aço revestidas com esmalte (também existem unidades montadas em aço inoxidável).

Os queimadores rápidos ganharam grande popularidade. Eles são montados em dispositivos de vitrocerâmica. Sua característica distintiva é o aquecimento imediato (não mais do que 14 segundos).

Os queimadores de halogênio consistem em uma espiral e uma lâmpada correspondente, que libera uma grande quantidade de energia térmica em segundos.Nessas circunstâncias, a placa de aquecimento aquece instantaneamente. A desvantagem deste design é que também ocorre um forte aquecimento do painel, o que nem sempre é conveniente.

Os fogões de indução são despretensiosos e muito procurados. A popularidade dessas unidades está crescendo a cada ano. A peculiaridade da unidade de indução é que ela não funciona se você colocar pratos feitos de um material impróprio no fogão.

Antes de usar o fogão, você precisa verificar:

• como funcionam os botões que regulam a intensidade do fogo;
• quão bem os sensores de relé funcionam.

Nuances importantes que devem ser levados em consideração ao usar o dispositivo:

• todos os pratos devem necessariamente caber perfeitamente no fogão;
• é aconselhável que não seja muito alto, caso contrário, gasta-se mais energia no cozimento;
• líquidos ou gorduras não devem entrar nos elementos de funcionamento do recuperador (pode provocar um curto-circuito);
• ao cozinhar, os recipientes ficam apenas 80% cheios;
• cinco minutos antes do final do cozimento, o fogão elétrico é desligado;
• após o cozimento, o fogão é limpo com um pano úmido;
• você não pode deixar o fogão incluso sem vigilância;
• periodicamente, você deve chamar um especialista que fará a inspeção preventiva dos equipamentos elétricos e do aterramento;
• todos os reparos devem ser realizados com a unidade desligada.

Para obter informações sobre como escolher um fogão, veja o próximo vídeo.