Tipos de limpeza de forno

A limpeza do forno é uma manipulação que não pode ser evitada durante a utilização do móvel. Existem diferentes abordagens para arrumar o interior do forno. Cada tipo de limpeza tem seus lados positivos e negativos.

Hoje, existem vários tipos de fornos de limpeza:

• hidrolítico;
• pirolítico;
• catalítico;
• tradicional.

Qualquer aparelho deve ser limpo, independentemente do tipo de armário: eléctrico embutido, forno a gás ou forno independente. O método de processamento depende da opção específica.

Muitos modelos modernos de utensílios de cozinha possuem um revestimento especial para facilitar a remoção da sujeira, bem como uma função especial de autolimpeza.

O conceito de limpeza por hidrólise é a remoção de carbono e gordura da superfície interna do forno com vapor. A vantagem dessa abordagem é que produtos químicos domésticos não são usados, o que pode afetar as paredes do gabinete de forma muito agressiva. Você pode aquecer o fogão não muito, sem consumir muita eletricidade e, portanto, dinheiro.

Em unidades convencionais, o processo de exposição ao vapor é assim:

• a água é despejada em uma tigela de metal;
• um detergente de lava-louças é adicionado para facilitar a remoção de gordura;
• a tigela é colocada dentro, o forno é fechado;
• a temperatura está definida para 200 graus;
• esperar algum tempo para que o vapor corroa a poluição;
• o gabinete é desligado, após o que é necessário aguardar o seu esfriamento;
• a superfície é limpa com um pano limpo.

Alguns fornos têm uma função de hidrólise autolimpante embutida.

O processo de processamento é semelhante ao normal: a água é despejada em uma assadeira do forno ou em um recesso especial na parte inferior, a porta é bem fechada e um modo especial de funcionamento do fogão é ligado. A tecnologia moderna sinalizará ao proprietário que o processo acabou.

Depois disso, resta desligar o aparelho para completar o processo de limpeza com um pano. A porta deve ser aberta com cuidado para não se queimar. Se a sujeira não sumir, você pode repetir o procedimento de tratamento a vapor.

Você pode usar um limpador a vapor para remover depósitos nas paredes do forno. O vapor é fornecido sob pressão, devido ao qual não só a placa é removida das paredes, mas também todos os micróbios são eliminados. Muitas pessoas consideram o uso de tal dispositivo muito mais conveniente do que recipientes com água.

A limpeza por pirólise resolve radicalmente os problemas do forno. Todos os depósitos de carbono sob a influência de altas temperaturas se transformam em cinzas. Não há vestígios de gordura. Mas a limpeza pirolítica tem suas desvantagens.

• Este método de remoção de contaminantes é usado se materiais especialmente duráveis ​​forem usados ​​na fabricação do forno, capazes de suportar uma temperatura de 500 graus. Existem fornos que fornecem um sistema para essa limpeza da câmara de cozimento. O preço dessas unidades é mais caro do que outros modelos, e faz sentido escolhê-las apenas com uso muito intensivo.
• Quando a câmara do forno é limpa piroliticamente, um cheiro de queimado é inevitável.
• No forno a altas temperaturas, mesmo no exterior, aquece notavelmente.
• O tratamento de pirólise consome muita energia.
• A fiação deve ser classificada para alta potência.

Para processar uma unidade de cozinha com autolimpeza, selecione um modo especial no painel de controle do forno. A porta do forno está trancada para que não possa ser aberta e queimada. Alguns fornos permitem que você selecione a temperatura de processamento. Você pode não começar a atirar imediatamente a 500 graus, mas, por exemplo, tente fazê-lo a apenas 300, se a sujeira não for velha. Esse foco vai economizar um pouco de eletricidade.

Quando se trata de limpeza catalítica do forno, significa a utilização de um revestimento especial autolimpante nas paredes. É como uma camada de Teflon na louça. A vantagem indiscutível do sistema catalítico é a facilidade de remoção de contaminantes. Nenhuma exposição a temperaturas muito altas e produtos químicos domésticos é necessária - apenas limpe o interior do fogão com um pano limpo enquanto cozinha.

A limpeza catalítica também tem suas desvantagens. Os painéis internos do forno têm uma vida útil limitada e precisam ser substituídos, embora as próprias cabines de limpeza catalítica não sejam baratas. Ao mesmo tempo, um composto repelente de gordura especial não cobre completamente o forno. Portanto, alguns elementos do espaço interno do fogão ainda terão que ser lavados à mão.

Um pano, uma esponja e vários produtos químicos domésticos ajudarão a limpar o forno da mesma forma que produtos modernos. Esta abordagem é caracterizada pela economia de energia. Por outro lado, seus próprios custos de mão de obra temporária também valem alguma coisa, assim como os vários agentes de limpeza usados ​​na cozinha. Além disso, o estresse mecânico na superfície interna do forno pode danificá-lo.

Muitas vezes, antes de proceder à limpeza completa do interior do forno, utilizam ferramentas improvisadas disponíveis em qualquer casa, por exemplo, como refrigerante, limão ou vinagre.

Previamente, pode-se aplicar uma pasta de refrigerante umedecida com água nas paredes do forno e deixar por um tempo para que o bicarbonato de sódio não tenha tempo de secar, após o que a superfície deve ser enxugada com um pano macio. Uma parte significativa dos depósitos de gordura desaparecerá.

Refrigerante e vinagre também são misturados para limpeza. Como resultado da interação de uma substância com outra, forma-se dióxido de carbono, que contribui para a destruição da gordura seca. As donas de casa experientes recomendam tratar o forno primeiro com vinagre e, em seguida, aplicar o refrigerante por cima com uma esponja úmida. Após duas horas, o gabinete deve ser bem enxaguado.

Se a contaminação for recente, pode-se usar suco de limão diluído em água na proporção de 1: 1. O forno é umedecido com essa composição e deixado por cerca de uma hora. Em seguida, os restos de sujeira e limpador ácido são enxugados com uma esponja.

O conteúdo do forno - tabuleiros e grelhas - também deve ser limpo com uma esponja ou na máquina de lavar loiça para limpar a sujidade.

A maneira mais fácil é usar sabão em pó. É barato e está sempre à mão. Ele pode ser usado para limpar o forno após cada cozimento.

No entanto, se a gordura estiver seca, esse remédio terá poucos benefícios.Para a realização do tratamento, é feita uma solução de sabão, com a qual são enxugadas as paredes. Então, o sabão só precisa ser lavado.

Você pode usar as formulações de gel Forno Cleaner, Sanita e outras, que funcionam segundo o mesmo princípio: são aplicadas na superfície interna do forno, espere um pouco conforme as instruções e enxágue bem. Considerando que tais produtos são compostos por ácidos fortes, é necessário trabalhar com luvas de borracha.

Qual método de limpeza do forno é melhor, cada dona de casa decidirá por si mesma. Se o forno é multifuncional e permite “queimar” a sujidade, então a forma mais fácil de utilizar esta função é escolher a hora do dia mais adequada para a limpeza da câmara quando a tarifa de electricidade é mais baixa do que o normal.

Os preguiçosos e os que não usam muito o forno podem simplesmente instalar um móvel com superfícies repelentes de gordura na cozinha, gastando um mínimo de tempo para limpá-lo.

E se o forno for o mais comum, sem complicações, um método de limpeza manual ou uma opção de hidrólise serão os mais adequados. Para a saúde humana, o "hidroprocessamento" é muito mais seguro do que o uso de produtos químicos domésticos, mas para alcançar a limpeza ideal na câmara de cozimento, esses meios raramente podem ser dispensados.

Outra forma de limpar o forno é mostrada no vídeo a seguir.