- Forma de fruta: alongado
- Desintegrando-se: Não
- Autores: Seleção canadense
- Apareceu ao cruzar: Van x Stella
- Sinônimos de nomes: Amada
- Tipo de crescimento: tamanho médio
- Produção: Alto
- Altura da árvore, m: 3
- Tamanho da fruta: ampla
- Peso do fruto, g: 9-12
A cereja doce é um visitante raro em parcelas pessoais, embora os criadores estejam reabastecendo a linha com novas variedades e híbridos com alta resistência à seca e geadas severas. Graças a essas características, a fruta do sul sente-se bem nas condições climáticas frias dos Urais e da Sibéria. A variedade cereja Sweetheart combina a maioria das virtudes inerentes à cultura.
História de criação
A variedade foi criada por criadores canadenses ao cruzar as espécies Van e Newstar. A planta foi criada em 1975, em casa eles o conheceram apenas em 1994. A cultura foi rapidamente apreciada pelos jardineiros. A variedade foi trazida para a Rússia no início dos anos 2000.
Descrição da variedade
A árvore é de tamanho médio, atingindo uma altura de 3-4 m. As plantas jovens têm uma densidade média de copa, de formato redondo. Com a idade, torna-se mais espalhado com uma ligeira inclinação dos ramos. Frutificando apenas nos rebentos do ano em curso. As inflorescências formam um bouquet de flores no valor de 8-12 unid.
Entre as virtudes da cultura estão as seguintes:
cresce bem em climas temperados;
alta resistência à geada;
os frutos ficam muito tempo pendurados na árvore, cerca de um mês;
crescimento rápido;
as cerejas não racham após o amadurecimento;
espécies de alto rendimento.
As desvantagens incluem:
formação excessiva do número de frutos nos ramos, o que na maioria das vezes leva à fragilidade dos ramos;
baixa resistência ao oídio.
Características da fruta
Os frutos são bastante grandes, em forma de coração. Em média, a massa de uma baga atinge os 9-12 g. Existem exemplares ainda maiores, até 15 g. A sua cor é o vermelho intenso, com maturação total de um vermelho escuro, quase cor de vinho. O caroço é pequeno, bem separado da polpa. A pele é firme, mas não grossa.
Qualidades de sabor
Sweetheart tem um sabor típico de cereja - doce e azedo, com um gosto amargo agradável. Em uma escala de cinco pontos, a variedade é avaliada em 4,8 pontos. Apesar de a polpa ser firme, ela é suculenta. Na culinária, as cerejas têm um propósito universal. Na maioria das vezes, as frutas são consumidas frescas. E também deles obtêm-se recheios muito saborosos para assar.
Amadurecimento e frutificação
Refere-se a variedades intermediárias. As bagas amadurecem no final de julho. Após a maturação completa, os frutos não se esfarelam, não se partem e não perdem o sabor. Ele começa a dar frutos em 2-3 anos de desenvolvimento.
Produção
Variedade de alto rendimento. Em média, 40-50 kg de frutos são colhidos de uma árvore adulta. A safra colhida tolera perfeitamente o transporte, os bagos não fluem e não se deterioram por muito tempo.
Autofertilidade e necessidade de polinizadores
Este tipo de cereja não é apenas uma árvore autopolinizada, mas também um polinizador universal para outras variedades. Ele dá frutos anualmente.
Crescendo e cuidando
Não será difícil cultivar cereja doce em sua trama pessoal.A cultura é muito resistente. No entanto, algumas características varietais devem ser levadas em consideração no plantio. A planta prefere crescer em áreas com mais sol. Então você pode obter o maior tamanho e frutas muito doces. Além disso, uma grande quantidade de luz solar é a melhor prevenção de infecções fúngicas.
Desenvolve-se bem em solo drenado, a água não deve estagnar nas raízes e sair algumas horas após a rega. Prefere crescer em solos neutros ou ligeiramente alcalinos. Argilosos muito pesados, como os arenosos, não são adequados para cultura. Mesmo que o solo não seja muito fértil, essa situação pode ser corrigida com alimentação regular.
Ao escolher um local, certifique-se de que no futuro a árvore não obscureça outras plantações. O transplante de uma planta já grande não funcionará. A escolha de uma muda deve ser feita com muito cuidado, pois a colheita futura depende de sua qualidade. A muda deve estar bem desenvolvida, não apresentando sinais de doença, os ramos não devem estar ressecados e o sistema radicular deve estar intacto. Esses sinais podem afetar negativamente o enraizamento da árvore.
Eles escolhem espécimes de 2-3 anos de idade, brotos marrons com um tronco uniforme sem danos mecânicos e um sistema radicular bem desenvolvido. Os rebentos devem ter botões que não floresceram. As árvores são plantadas a uma distância de pelo menos 5 m umas das outras e de outras plantas.
Após o plantio, as cerejas são regadas 2 vezes por semana. Quando a planta está enraizada com sucesso, a irrigação é realizada uma vez por semana. O principal é que o solo não seja seco demais ou pantanoso. Para menos perda de umidade do solo, é realizada cobertura morta com palha ou grama seca.
Alimente a árvore conforme necessário. A cereja doce é uma das poucas culturas que não requer nutrição adicional frequente. A planta é capaz de dizer a si mesma quando falta nutrientes. Se o crescimento dos rebentos for inferior a 20-25 cm, é necessária alimentação adicional. A árvore precisa especialmente de nitrogênio, fósforo e potássio. Eles podem ser adicionados com compostos orgânicos e minerais. Os fertilizantes são aplicados uma vez por ano, no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva.
Até que a árvore comece a dar frutos, a poda não é realizada. Eles começam a fazê-lo apenas por 3-4 anos de cultivo. A primeira poda é a formação da copa. O saneamento é realizado durante o período de dormência - no início da primavera ou no final do outono. Remova os ramos secos danificados com sinais de doença.
As mudas jovens devem ser preparadas para o inverno para que não morram. A árvore é limpa dos restos de frutas, tanto sobre ela quanto embaixo dela, o local - de folhas caídas, ervas daninhas. O solo ao redor do tronco é cuidadosamente desenterrado. O tronco das árvores jovens deve ser coberto com agrofibras. Os espécimes mais velhos são capazes de resistir a geadas de 12 a 30 graus.
Resistência a doenças e pragas
Sweetheart tem forte imunidade à maioria das doenças. Como observa o autor, a variedade é particularmente suscetível ao oídio. Para a prevenção de infecções fúngicas na primavera, antes do surgimento dos botões, é realizada a pulverização com a mistura bordalesa.