- Poda: brotos verticais e copas
- Forma de fruta: arredondado, ligeiramente achatado
- Pedúnculo: comprimento e espessura médios
- Autores: L.I. Taranenko (estação experimental de Donetsk)
- Apareceu ao cruzar: Drogana amarelo x Valery Chkalov
- Ano de aprovação: 1995
- Tipo de crescimento: vigoroso
- Compromisso: universal
- Produção: Boa
- coroa: redondo, densidade média
Entre as muitas variedades de cereja, há uma lista das variedades mais apreciadas pelos jardineiros e agricultores. Entre essas cerejas está o carvão Donetsk, que absorveu todas as características mais positivas.
História de criação
O carvão de Donetsk é um brilhante representante da seleção ucraniana, criado na estação experimental de Artyomovsk (região de Donetsk) em 1956. O autor da variedade de cereja tardia é a conhecida criadora Lilia Taranenko. As formas parentais de cerejas doces são Drogana amarelo e Valery Chkalov. A variedade é cultivada de forma produtiva no norte do Cáucaso, na Crimeia e no território de Krasnodar.
Descrição da variedade
A cereja ucraniana é uma árvore de tamanho médio com uma bela copa arredondada, moderadamente espessada com folhas verde-esmeralda. Em um ambiente favorável, uma cerejeira cresce até 3-3,5 metros de altura. No estágio inicial de vida, a árvore cresce rapidamente, então, por volta de 4-5 anos, a copa está completamente formada.
A floração é observada do início de abril ao início de maio, dependendo da região. A floração dura cerca de 3 semanas. Nesta altura, a coroa esférica encontra-se densamente recoberta por flores simples ou triplas de cor creme rosado, que emitem um aroma incrivelmente adocicado. Devido à sua beleza durante a floração, a árvore é considerada decorativa por direito.
Características da fruta
O carvão de Donetsk é uma variedade de frutos grandes. As bagas crescem na árvore com um peso de 8-9 gramas. O formato das cerejas é redondo, com lados achatados, que lembram corações. Os frutos maduros são uniformemente cobertos de uma cor vermelho-escura com uma superfície lisa e brilhante. A casca da fruta é de densidade média, boa proteção contra rachaduras. No entanto, 20% das cerejas podem rachar durante o amadurecimento apenas se estiverem excessivamente úmidas e chuvosas. A sutura abdominal é fraca.
A cereja continua com um caule espesso, secando. É por isso que os bagos podem ser transportados por longas distâncias, bem como armazenados por muito tempo em local fresco. A finalidade da variedade é universal - as cerejas são consumidas frescas, enlatadas, processadas em compotas, sucos, bebidas, fazem preparações e são amplamente utilizadas na culinária.
Qualidades de sabor
Carvão Donetsk - tem excelente sabor e comercialização. A polpa rosa avermelhada é caracterizada por uma estrutura carnuda, tenra, moderadamente firme e ligeiramente cartilaginosa, complementada por uma boa suculência. O sabor da fruta é dominado pela doçura, que é perfeitamente combinada com uma acidez picante no retrogosto. O suco de cereja é espesso, rico, não escurecendo mesmo após o processamento. A pedra arredondada dentro da baga é facilmente separada da polpa.
Amadurecimento e frutificação
As cerejas ucranianas representam a categoria de variedades de maturação tardia. A primeira colheita pode ser obtida no 4º ao 5º ano após o plantio da muda com um ano de idade. As cerejas doces não amadurecem ao mesmo tempo, por isso o período de colheita é atrasado em 10-14 dias e ocorre em várias etapas. O pico de maturação ativa das bagas começa em meados de julho. A frutificação da variedade é anual.
Produção
O rendimento da variedade é alto, crescendo ao longo dos anos. Com os devidos cuidados e condições climáticas favoráveis, das quais o indicador de rendimento depende diretamente, uma média de 45-50 kg de bagas pode ser obtida de uma árvore. Os indicadores de rendimento máximo são os seguintes - de 80 a 100 kg por árvore. Como regra, as colheitas mais abundantes são dadas por árvores de 10-12 anos.
Autofertilidade e necessidade de polinizadores
A variedade é autofértil, exigindo árvores doadoras. Para a polinização cruzada, variedades com o mesmo período de floração são adequadas. Os seguintes tipos de cerejas são considerados produtivos - Valery Chkalov, Aelita, Donchanka, Yaroslavna, Drogana amarelo, Annushka, Valeria, beleza de Donetsk. Normalmente, 2-3 árvores polinizadoras são plantadas no local.
Crescendo e cuidando
Uma cerejeira é plantada na primavera ou no outono. Para isso, escolha uma área plana onde haja muito sol e luz, mas que tenha proteção do vento e das correntes de ar. É melhor plantar uma muda de dois anos em uma pequena colina, onde não haja estagnação de umidade que seja prejudicial ao sistema radicular.
O cuidado das cerejas doces é pouco exigente, mas os principais procedimentos devem ser realizados: regar, adubar, capinar e arar o solo, formar uma copa, retirar ramos secos, desbastar, prevenir doenças e preparar para o inverno.
Resistência a doenças e pragas
O sistema imunológico da cultura da fruta com caroço é elevado. A árvore resiste perfeitamente a fungos, não sofre coccomicose e moniliose. Além disso, as cerejas praticamente não atraem pragas.
Requisitos de solo e condições climáticas
A cereja doce adora muita luz, calor e sol. A cultura é caracterizada por resistência moderada à geada, bem como resistência à seca prolongada. A árvore cresce confortavelmente em solos soltos, nutritivos, úmidos e respiráveis.