Oídio e oídio nas uvas: causas e medidas de controle

Um vinhedo bonito e saudável é o orgulho de qualquer jardineiro, que arca com todos os custos de esforço e dinheiro. Mas o desfrute da colheita pode ser evitado por 2 inimigos insidiosos das uvas, de cujos nomes qualquer pessoa experiente estremecerá - mofo e oídio. Este casal de fungos pode arruinar a vida por mais de uma temporada. Para agravar os problemas, um iniciante pode confundi-los e, perdendo um tempo precioso, tratando uvas para a doença errada, perder a colheita. A detecção oportuna da doença é metade do sucesso na luta contra ela. Diremos a você o que são esses "monstros", como distingui-los, o que fazer para minimizar o risco de encontrá-los.

Para distinguir entre essas doenças, você precisa entender o que é cada uma delas e quais são seus sinais únicos. Vamos começar com o mofo.

Ela também tem míldio ou peronospora viticola de Bary. A doença foi introduzida na Europa (sul da França) a partir da América no final do século 19 e rapidamente se tornou um problema para todo o continente. O mofo tornou-se uma das principais razões para a crise e declínio dos vinhedos no final do século XIX e início do século XX.

Esta doença é a mais comum em uvas cultivadas. Seu agente causador é o organismo semelhante a um cogumelo, Plasmopara viticola, que pertence à classe dos oomicetos.

Os zoósporos de mofo adoram um ambiente úmido, o que torna o período de chuvas fortes o momento mais favorável para a propagação da infecção. O período mais perigoso é o final da primavera e o início do verão. O fungo hiberna no solo e a folhagem permanece no solo, atinge as plantas com o spray da chuva. O período de incubação da doença é de 12 a 18 dias. Depois disso, começa a esporulação assexuada de patógenos.

O mofo se desenvolve rapidamente - uma planta saudável na manhã seguinte já pode estar completamente afetada pela doença. Afeta todas as partes verdes das uvas com mofo. Mesmo que a doença não mate o arbusto, ela afetará negativamente o sabor dos frutos, reduzindo o teor de açúcar e a acidez.

Os sintomas são os seguintes:

• a parte superior das folhas torna-se oleosa, amarela, coberta de manchas avermelhadas ou marrons;
• uma flor esbranquiçada fofa quase imperceptível se forma na parte inferior das folhas;
• as folhas novas secam e caem à medida que a doença se desenvolve;
• Os sinais característicos de míldio nas folhas da uva no final da estação de crescimento são a morte rápida da folha e a esporulação no dorso;
• uma espessa floração branca se forma nas inflorescências e nas bagas;
• os frutos jovens escurecem e caem, os frutos maduros murcham e ficam azuis;
• pontos claros deprimidos se formam perto dos talos;
• os rebentos ficam cobertos de manchas cinzentas e castanhas e começam a secar.

Todas as variedades de uvas europeias são extremamente suscetíveis ao mofo; as variedades americanas têm imunidade muito maior.

Oídio é uma doença chamada oídio em outras culturas. Doença fúngica causada por Uncinula nector, um fungo marsupial. Como o mofo, veio da América do Norte para a Europa, mas aconteceu quase meio século antes - em 1845.

O agente causador do oídio adora o calor, a temperatura mais favorável para o desenvolvimento do fungo é de 25-30 ° C. O período de incubação é de 7 a 14 dias. A infecção vive no solo, afetando gemas e brotos. Se a plantação for densa e já houver muitas folhas nas uvas, o oídio pode destruir rapidamente toda a vinha.

Os sintomas são os seguintes:

• a folhagem afetada parece crespa;
• as folhas são cobertas por uma flor cinza esbranquiçada, espalhando-se com o tempo por toda a superfície da folha;
• a parte superior dos caules, cachos e inflorescências são cobertos por uma flor semelhante a uma cinza;
• as inflorescências e as bagas afetadas pelo fungo secam;
• manchas marrons se formam nos brotos;
• jovens bagas racham;
• a planta emite um odor desagradável, semelhante ao de peixes em decomposição.

Oidium afeta todas as variedades de uvas, mas as europeias são as mais suscetíveis a ele. As variedades "Delight", "Talisman", "Timur", "Aleksa", "Kishmish Zaporozhsky", "Victoria", "Caucasus", "Zolotoy Don", "New York Muscat", "Mars", "Alden Amethyst" , "Lancelot" e outros.

As doenças não são tão semelhantes como podem parecer à primeira vista. Eles diferem em sintomas, eles têm patógenos diferentes. Mas o comum é que eles são capazes de estragar completamente a safra, se você não fizer prevenção e não iniciar o tratamento na hora certa.

Agora vamos passar à questão principal - como tratar as plantas afetadas por este flagelo.

É necessário lutar contra o míldio de forma abrangente, combinando os cuidados adequados com a vinha, medidas preventivas e métodos químicos de proteção. É importante lembrar que é necessário processar uvas a partir do míldio, alternando agentes com diferentes princípios ativos, caso contrário o fungo desenvolverá resistência.

Por muito tempo, o cobre foi o principal ingrediente ativo, mas agora muitos outros ingredientes ativos surgiram no mercado. Os regimes populares de tratamento do mofo são o uso de uma mistura de Bordeaux e líquido coloidal, uma decocção de cal com enxofre e vários fungicidas, que serão discutidos a seguir.

O principal inimigo do oídio tornou-se conhecido no século XIX. Era enxofre. Conseqüentemente, se as medidas para a prevenção de míldio e oídio forem quase as mesmas, então, ao escolher um produto químico para o tratamento de plantas, você encontrará diferenças. A solução ideal seria borrifar os arbustos com formulações que incluam enxofre e cobre ou um fungicida.

Pulverizar arbustos com enxofre continua a ser um método bastante popular de tratamento e prevenção do oídio. Há algumas coisas a se ter em mente ao trabalhar com enxofre.

• O tratamento com enxofre é eficaz apenas a uma temperatura do ar de pelo menos 20 ° C.
• Não se pode usar enxofre ao sol - existe o risco de queimar as folhas.
• Enxofre úmido não pode ser usado.

O desenvolvimento da doença não é afetado pelo uso de estimulantes de crescimento, embora haja um equívoco entre os jardineiros de que essas substâncias podem contribuir para o desenvolvimento do fungo.

Vejamos os principais medicamentos recomendados para a prevenção e o tratamento do oídio e do oídio.

• Penncoceb - fungicida de contato com a adição de oligoelementos. Adequado para tratamento de mofo.
• "Topázio 100 UE" - um medicamento que dá o efeito máximo no tratamento de doenças fúngicas da uva. A eficácia de seu uso na concentração de 2,5 ml por 10 litros de água é de 80%.
• "Ridomil Gold MC, VDG" - fungicida de dois componentes de contato sistêmico. Recomendado para o tratamento preventivo do míldio da uva após o período de floração.
• "Consento" - embora este fungicida seja usado para tratar fitoforese, ele também pode ajudar a combater o míldio.
• "Horus" - um agente sistêmico de ação local, utilizado no combate a fungos.
• pedra de tinta - uma droga clássica de amplo espectro. Importante! Não é usado junto com produtos que contenham fósforo.
• Sulfato de cobre - outro velho amigo dos jardineiros. Contém, como esperado, cobre.
• "Talendo" - mas esta droga é relativamente nova e não é familiar para todos. Eficaz para prevenção.
• Ecosil É uma preparação bastante leve. É utilizado para regular o crescimento das plantas, mas também pode ser utilizado para fortalecer a defesa da uva, uma vez que possui algumas propriedades fungicidas.
• "Karatan" - um fármaco de contato estreitamente direcionado para o tratamento e prevenção de oídio, inibe o crescimento do fungo patógeno.
• "Trocar" - Antifúngico de contato sistêmico.
• "Azofos" - um medicamento antifúngico ecológico de uma nova geração.

Falaremos sobre a frequência de processamento a seguir, mas por enquanto, lembre-se que a última vez que os pesticidas podem ser usados ​​na vinha alguns meses antes da colheita.

Se você tem medo de usar produtos químicos, pode se arriscar e tentar lidar com as doenças usando métodos tradicionais. Aqui estão os melhores que resistiram ao teste do tempo.

Composição:

• 1 litro de cinza peneirada;
• 50 g de sabão em pó;
• 10 litros de água.

Dissolva as cinzas na água e deixe fermentar por 5-7 dias. Tensão. Adicione o sabão ralado.

Composição:

• Relva;
• um balde de água.

A grama cortada deve ser recolhida em uma pilha. Quando o molde acinzentado aparecer nele, coloque-o em um balde e cubra com água. Deixe descansar por algumas horas. Tensão.

Composição:

• Verbasco de 2-3 kg;
• 1 colher de chá de ureia
• um balde de água.

Mergulhe o verbasco em água por 2-3 dias. Coe a infusão resultante. Adicione ureia.

Deve-se diluir 5 g de permanganato de potássio em um balde de água, borrifado com a composição dos arbustos de uva.

1 litro de leite ou soro de leite é despejado em um balde de água. A mistura é pulverizada nas folhas.

Além dessas receitas, para prevenção, pode-se usar uma infusão de alho ou sal iodado. Se a infecção for detectada no estágio inicial, você pode tentar lidar com ela com uma solução de refrigerante na concentração de 0,5%.

Infelizmente, há muito pouca chance de lidar com essas feridas sem usar a química. Mas é possível, com cuidado adequado e prevenção oportuna, melhorar a proteção das plantas. A desinfecção das vinhas e do solo com vitríolo no início da primavera, ao contrário da crença popular, não é uma medida de proteção eficaz - o mesmo oídio desenvolve-se nas profundezas do botão, de onde é muito difícil expulsá-lo por lavagem.

De vez em quando, você precisa colher algumas folhas de uva em tempo seco, especialmente se elas tiverem manchas suspeitas. As folhas arrancadas devem ser colocadas com o lado inferior sobre uma folha de papel úmida.

As principais medidas são as seguintes.

• Não plante nas imediações de variedades com vários graus de proteção contra oídio e oídio. Isso vai complicar o manuseio das plantas.
• Dê preferência às variedades com maior resistência, desde que em quantidade suficiente.
• O plantio não deve ser muito denso.
• Os enteados devem ser removidos a tempo.
• O solo não deve ser saturado com fertilizantes com alto teor de nitrogênio.
• Bagas podres, folhagem podre e outros resíduos não devem ser deixados perto dos arbustos.
• Os detritos devem ser feitos em tempo hábil para que as coroas sejam ventiladas.

Em relação ao tratamento preventivo com fungicidas de contato e sistêmicos, deve ser feito 3 vezes:

• com o comprimento dos rebentos jovens de 15-20 cm;
• pouco antes da floração;
• quando os frutos são do tamanho de uma ervilha.

Em meados de maio, se a temperatura chegar a 13 ° C, após as primeiras chuvas fortes, é imprescindível a realização de processamentos adicionais.Se no ano passado as uvas foram afetadas, então outra pulverização é feita quando 3-4 folhas apareceram nos arbustos, independentemente da temperatura do ar. Ativos fixos utilizados para pulverização preventiva: Switch, Karatan e Talendo.

Não se esqueça da prevenção atempada de doenças fúngicas, cuide com competência das plantações. Depois terá lugar o encontro com as “feridas” da vinha com perdas mínimas, e a plantação continuará a deliciar com a colheita e um aspecto saudável.