O que é a antracnose da uva e como tratar a doença?

Uma doença fúngica, como a antracnose, costuma infectar os vinhedos, fazendo com que a safra se deteriore e a própria planta morra. Leia abaixo sobre quais métodos são adequados para combater esta doença.

A antracnose da uva é uma doença causada por vários tipos de fungos. Se você traduzir o nome desse flagelo fúngico do grego, obterá uma frase como "doença do carvão". Este nome é bastante lógico, pois as partes afetadas das uvas começam a parecer que estão carbonizadas.

Esta doença é comum em locais com altas temperaturas, e se alta umidade for adicionada às altas temperaturas, o fungo começa a se espalhar e se desenvolver ativamente. Portanto, as condições ideais para esse fungo são o calor combinado com chuvas frequentes.

O período de incubação desta doença fúngica depende exclusivamente da temperatura das massas de ar. Portanto, se for +12 graus, o período de incubação dura cerca de 12 dias, enquanto a uma temperatura de +25 graus, esse tempo diminui para 1 semana ou menos.

Apenas as áreas jovens das uvas são afetadas pelo fungo. Estes incluem folhagens e pecíolos com cerca de 25 dias de idade, rebentos que não tiveram tempo de amadurecer, bem como favos verdes, inflorescências e frutos. No entanto, à medida que se desenvolve, a doença também pode afetar plantas maduras.

A antracnose é claramente visível nas bagas, nos cachos e nas folhas das uvas. Inicialmente, é preciso prestar atenção às folhas. Neles aparecem manchas marrons, em torno das quais você pode ver algo como uma borda escura. Nessas áreas, com o tempo, você verá um buraco, que aparece devido ao fato de os tecidos das plantas morrerem. Quando uma doença é afetada nas escovas da planta, pode-se notar a presença de manchas marrons, que ativamente se espalham e aumentam de volume, por causa das quais o tecido vivo posteriormente seca e morre, e os botões começam a cair.

Nos rebentos das plantações encontram-se manchas acastanhadas que têm a forma de oval e se parecem com depressões. Freqüentemente, nesses pontos você pode ver o meio, rosado com tons de cinza, que tem uma borda escura. Os tecidos nessas áreas começam a rachar, razão pela qual as úlceras aparecem no futuro, e os próprios brotos começam a se romper e secar. Sinais semelhantes podem ser observados nas cristas ou cortes da folhagem. Em frutos maduros, também é possível observar sintomas semelhantes.

Na maioria das vezes, a principal causa do aparecimento da doença é a penetração de seu patógeno na folhagem ou tecido de uma videira danificada por algo. Com o tempo, começa a infecção das partes saudáveis ​​das uvas. O modo como o desenvolvimento dos eventos ocorre depende exclusivamente das condições meteorológicas. A secura e o calor podem ajudar a prevenir o desenvolvimento de fungos, enquanto as altas temperaturas e o aumento da umidade, ao contrário, só contribuirão para isso.

Outra causa comum é a rega inadequada. Se você se separar e usar muita água, isso certamente levará ao encharcamento do solo e a um excesso de umidade nele, o que só dará um impulso ao desenvolvimento da doença. A aspersão artificial da uva, uma grande quantidade de orvalho que ocorre à noite nas folhas e rebentos - todos estes são motivos que também proporcionam condições favoráveis ​​à propagação do fungo.

Além do mais, as causas do aparecimento da doença podem ser a drenagem insuficiente do solo, chuva ou granizo frequente, bem como um longo crescimento das vinhas em plantações espessadas.

A antracnose pode ser tratada de diferentes maneiras.

Basicamente, os residentes de verão usam fungicidas como produtos químicos. São medicamentos eficazes que podem combater a antracnose. Eles podem ser usados ​​para tratar as plantas que foram infectadas recentemente e aquelas cuja doença já está em um estágio avançado. Na maioria das vezes, os residentes de verão modernos preferem meios como a mistura de Bordeaux, Kuproksat, Skor, Fitosporin M, Acrobat C e Dnok. Cada um desses produtos pode ser adquirido em lojas especializadas.

Nos estágios iniciais do desenvolvimento de uma doença fúngica, pode-se usar a mistura bordalesa com concentração de 1%. Se for processar a planta pela primeira vez, preste atenção ao fato de que os brotos devem atingir o tamanho de 10 centímetros. Após o primeiro tratamento, deve-se aguardar 2 semanas, após as quais poderá pulverizar novamente as plantações, baixando a concentração do medicamento.

Se a doença começou a progredir no final do outono, a luta contra ela deve ser adiada até a primavera. Com o seu aparecimento, as plantas devem ser tratadas com um medicamento forte, por exemplo, a "Fitosporina". É possível borrifar a videira com o agente somente após o corte, que foi realizado no momento da detecção da doença - no final do outono. Isso deve ser feito antes que os botões da uva se dissolvam.

Esta é outra forma de combater infecções fúngicas. Preparações desse tipo também são altamente eficazes e, ao contrário dos produtos químicos, são completamente inofensivas tanto para os humanos quanto para a própria planta e o meio ambiente. Entre os agentes biológicos, os mais comuns são "Mikosan" e "Guapsin".

Cada uma dessas preparações tem um efeito benéfico nas uvas. O seu sabor mantém-se inalterado após a aplicação, mas os rebentos começam a crescer um pouco mais activamente, o que permite às plantações recuperarem da doença num curto período de tempo.

O tratamento com esses medicamentos deve ser feito a cada 2 semanas e você deve agir estritamente de acordo com as instruções. Observe que é necessário processar a planta pela primeira vez somente quando seus brotos crescerem pelo menos 5 centímetros ou mais.

O cumprimento das medidas preventivas é a melhor proteção para a sua vinha. A prevenção impedirá o aparecimento da doença e também impedirá que ela se espalhe demais. Aqui vários truques eficazes.

• Cuide bem da planta. Verifique-o regularmente para ver se há alguma doença. Se for encontrado, as partes afetadas devem ser cortadas e queimadas para se livrar completamente do fungo.
• Desinfete ferramentas de jardinagem em soluções especiais após o tratamento das plantas. Isso também evitará a propagação e a ocorrência da doença.
• Ao plantar plantas, não permita que sejam excessivamente densas. Por causa disso, a terra fica ainda mais seca, o que permite que doenças fúngicas se desenvolvam livremente.Além disso, tente escolher variedades para plantio que sejam altamente resistentes a esse tipo de doença.
• Você não deve permitir o crescimento de uvas. Para fazer isso, você precisa podar galhos e brotos a tempo, bem como beliscar as mudas.
• Fornece nutrientes à planta usando uma variedade de fertilizantes. Isso fortalecerá sua uva e seu sistema imunológico, o que tornará a planta mais resistente a várias doenças.
• Tente evitar o alagamento do solo. Acompanhe a quantidade de água que você fornece à cultura.

As mais resistentes à antracnose são variedades de uvas como Riesling, Saperavi, Codryanka, Yasya e Tangra. Observe que o plantio dessas variedades de plantas não pode dar a você 100% de garantia de que suas plantações não serão infectadas com esta doença fúngica. Mas o risco de pegá-lo ainda é um pouco menor do que em outras variedades.

O que é antracnose de uva, veja o vídeo abaixo.