Berinjela Khalif

Berinjela Khalif é uma cultura de maturação média despretensiosa. A planta prefere climas quentes, de modo que o rendimento da variedade nas regiões do sul é praticamente o mesmo quando cultivado em casa de vegetação em áreas de cultivo de risco. Devido ao seu excelente sabor, um longo período de armazenamento e transporte sem perder a sua apresentação, a variedade é muito procurada tanto em parcelas particulares como na produção à escala industrial.

A Berinjela Khalif é o resultado de um trabalho minucioso de seleção dos engenheiros agrícolas V.V. Ognev e N.V. Geraskina.Em 2015, o trabalho de melhoramento da variedade foi concluído, e a safra resultante foi oficialmente registrada e entrou na venda no atacado e no varejo. A variedade conquistou imediatamente a liderança no ranking das hortaliças devido à sua despretensão, excelente sabor e versatilidade. A variedade que adora calor demonstra altos rendimentos tanto quando cultivada em áreas abertas quanto sob abrigos de polietileno e policarbonato.

Vantagens:

• facilidade de atendimento;

• resistência às mudanças climáticas;

• falta de gosto amargo;

• excelentes indicadores de sabor;

• alto nível de manutenção de qualidade e transportabilidade;

• propósito universal.

Desvantagens:

• termofilicidade;

• baixa resistência a pragas.

Berinjela Khalif é uma cultura de maturação média. A altura do caule central de um arbusto semi-espalhado chega a 70 cm A massa caducifólia verde brilhante é de tamanho médio e bordas levemente onduladas. Uma característica distintiva é a ausência de crescimentos pontiagudos no cálice do fruto.

Os frutos desta casta têm forma alongada em clube e ligeira curvatura. O comprimento dos vegetais varia de 18 cm a 20 cm e depende do grau de maturação, sendo que o diâmetro costuma ser de 6 cm. A cor dos frutos na fase de maturação técnica é púrpura profundo. A capa de couro é brilhante com um brilho lustroso. O peso médio de um vegetal maduro é de 200-250 gramas, e sua estrutura carnuda é pintada em um tom branco suave. Ao cultivar esta variedade, deve-se ter em mente que a safra colhida pode ser armazenada em câmara fria por 30 dias sem perda das qualidades comercializáveis.

A densa estrutura dos frutos e a ausência de notas amargas tornam a colheita colhida versátil no preparo de delícias culinárias. As donas de casa experientes usam a beringela não só para preparar pratos sazonais, mas também para fazer compotas de inverno, bem como para as geadas de vegetais, nas quais a beringela retém não só o seu sabor, mas também a sua composição vitamínica.

Berinjela Khalif pertence às culturas de maturação precoce de frutas. A colheita após o aparecimento dos primeiros rebentos pode ser efectuada dentro de 115-120 dias. O amadurecimento técnico dos frutos ocorre 30 dias após a formação das inflorescências.Uma atenção especial deve ser dada ao fato de que os frutos maduros perdem não apenas sua apresentação, mas também suas características de sabor.

Berinjelas são culturas que gostam de calor e produzem o máximo de rendimento em regiões com climas quentes, bem como em um ambiente de estufa. Nas condições mais confortáveis, esta variedade consegue em média formar até 3,6 kg de frutos numa parcela de 1 m2.

Para evitar o espessamento de áreas verdes em expansão, bem como o desenvolvimento de doenças fúngicas, os horticultores recomendam que, no momento do transplante de mudas para um local de crescimento permanente, seja imprescindível observar a distância entre os arbustos. O padrão clássico de plantio é de 70 cm por 30 cm.

Para obter uma colheita estável e de qualidade, os técnicos agrícolas recomendam a realização de medidas agrotécnicas básicas no cultivo da berinjela. Apesar do tempo médio de maturação dos frutos, a cultura é cultivada pelo método de mudas. A semeadura da semente preparada deve ser realizada na primeira década de março. Para obter mudas fortes e saudáveis, é necessário não apenas criar um microclima confortável, mas também preparar um solo nutritivo composto de turfa, composto e grama. A germinação das sementes pode ser reduzida aprofundando-as em mais de 15 mm. O mergulho das mudas é realizado na fase de formação de 2-3 folhas verdadeiras.

O plantio de mudas saudáveis ​​e fortes em local de crescimento permanente deve ser realizado na primeira década de maio, após aquecimento suficiente das massas de ar e passagem das geadas residuais. A área selecionada deve ser o mais iluminada possível e protegida de correntes de ar. A idade dos brotos para o transplante deve ser de no mínimo 60 dias, e a altura do caule deve chegar necessariamente a 25 cm. Os cuidados com a cultura não causarão dificuldades mesmo para os jardineiros novatos, pois consiste em um conjunto de atividades clássicas:

• rega atempada, tendo em conta a precipitação;

• afrouxamento regular do solo;

• enriquecimento do solo com fertilizantes minerais;

• proteção contra pragas.

Para evitar a quebra do tronco dos arbustos que se espalham, as plantas devem ser fixadas ao suporte central e, se necessário, podem ser fixados frutos maduros. Quando mais de 6 ovários são formados em um arbusto, é necessário remover todas as inflorescências desnecessárias.

Antes de escolher e plantar este tipo de berinjela, é imprescindível estar atento à sua resposta imunológica às doenças mais comuns. A cultura é relativamente resistente a verticillium e fizariose. No entanto, os espaços verdes são frequentemente afetados por infestações de besouros da batata do Colorado e ácaros. Levando em consideração esta característica, os criadores-profissionais recomendam várias vezes por temporada para processar os espaços verdes com preparações químicas e biológicas especiais.