- Autores: Lukyanenko A.N., Dubinin S.V., Dubinina I.N.
- Ano de aprovação: 2007
- Tipo de crescimento: tamanho médio
- Tamanho da fruta: ampla
- Forma de fruta: redondo plano
- Peso do fruto, g: 400-500
- Produção: alto rendimento
- Cor de fruta: preto-roxo
- Mantendo a qualidade: adequado para armazenamento de longo prazo
- Termos de amadurecimento: cedo
Os fãs de variedades exóticas de berinjela certamente vão gostar do híbrido Bourgeois com períodos de maturação precoce, que se caracterizam por um cuidado despretensioso e rápida adaptabilidade às condições de cultivo. Cultivar um vegetal é fácil se você se familiarizar com as complexidades de seu cultivo.
História de criação
Bourgeois é um híbrido de primeira geração, criado por cientistas da famosa empresa agrícola "SeDeK" em 1995. Os autores da variedade são os criadores Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. e Dubinina I.N. A berinjela é cultivada tanto em cumes abertos, como sob um abrigo de filme e em estruturas de estufas. Você pode cultivar um vegetal em qualquer zona climática, mas é mais produtivo nas regiões sul e centro.
Descrição da variedade
A Berinjela Exótica é um arbusto de tamanho médio que parece bastante poderoso. A planta é caracterizada por um forte caule central com intensa cor de antocianina e tênue pubescência, ramos semi-espalhados, espessamento moderado de folhagem verde brilhante com veios roxos, bem como um sistema radicular desenvolvido. Praticamente não há espinhos nas xícaras.
Durante o período de floração, os arbustos são cobertos por grandes flores de lavanda. Em um arbusto saudável, de 5 a 8 belos espécimes amadurecem. Quanto mais frutas amadurecem, menor elas amadurecem.
Características do aparecimento de plantas e frutos
Bourgeois representa uma classe de grandes frutos. O peso médio de uma berinjela é de 400-500, às vezes 600 gramas. O diâmetro do fruto é de cerca de 10 cm. O formato do vegetal é atípico para esta cultura - redondo e achatado, semelhante a uma bola achatada. A berinjela madura é uniformemente coberta com um tom preto e roxo. A casca do vegetal é fina, mas forte e elástica. A superfície da fruta é lisa, brilhante, por vezes com nervuras perceptíveis.
Os vegetais maduros podem ser bem transportados por longas distâncias e também têm uma vida útil longa se forem fornecidas as condições corretas de armazenamento.
Objetivo e gosto
Berinjela Bourgeois tem um sabor excelente. A polpa esbranquiçada-cremosa possui uma estrutura firme e delicada, sem aguadas e sem fibrilação. O sabor dos frutos é agradável, delicado, ligeiramente oleoso, sem amargor e sabor estranho. O vegetal cozido possui um sabor característico de cogumelo.
A safra colhida tem uma ampla variedade de utilizações na culinária - pratos quentes e frios são preparados com berinjelas, eles são conservados, congelados, assados, enlatados. O híbrido Bourgeois é ideal para recheio com queijo ou carne.
Termos de amadurecimento
Bourgeois é um híbrido precoce. A estação de crescimento dura 105-110 dias. O período de frutificação do híbrido é longo. A produção em massa de frutas vai da última semana de julho até meados do outono. Recomenda-se retirar os frutos na hora certa, sem superexpor, pois o sabor pode deteriorar e as sementes endurecerem.
Produção
O híbrido é declarado como um híbrido de alto rendimento.O rendimento médio é de 4,7 kg por 1 m2 de plantio. Em estufas, os rendimentos são maiores - 7-10 kg / m2. O indicador máximo atinge 15 kg por 1 m2.
Para obter uma safra de berinjela saborosa e abundante, primeiro você deve cultivar mudas fortes e saudáveis. Essa cultura é considerada muito caprichosa, portanto, é preciso cuidar das mudas ao cultivar em casa da maneira mais correta e cuidadosa possível.
Esquema de pouso
Ao cultivar berinjela, deve-se seguir as regras básicas de plantio, observando a distância entre os plantios, bem como a densidade. Recomenda-se plantar 2 arbustos de berinjela por 1 m2, no máximo. O layout ideal para o plantio é de 40x70 cm.
Crescendo e cuidando
O vegetal é plantado em mudas. Para o plantio, arbustos fortes são selecionados na idade de 60-65 dias com 5-8 folhas verdadeiras e um sistema radicular formado. O plantio é realizado de meados de maio ao início de junho.
A tecnologia agrícola das culturas de hortaliças é padrão - irrigação regular com água estabilizada (a cada 5-7 dias), fertilizando 3-4 vezes por temporada, alternando matéria orgânica e complexos minerais, capina e soltura do solo, cobertura morta espaçamentos entre linhas com feno, palha ou serragem, formando um arbusto em 1-3 hastes, liga obrigatória à treliça, beliscando no momento em que o tronco central cresceu para 30-35 cm, prevenção de vírus e infestações de pragas.
O plantio da berinjela é uma das etapas mais importantes do crescimento. Ao escolher um local para a colocação de berinjela em seu local, é importante lembrar que essa cultura deve ser em solo quente, constantemente iluminado pelo sol. A planta também gosta muito de espaços abertos e espaçosos, já que suas raízes podem crescer em áreas suficientes.
Requisitos de solo
O vegetal é cultivado em solos leves, fofos e férteis, com boa permeabilidade ao ar / umidade. O solo não deve ser ácido e encharcado, pois isso pode causar uma série de infecções fúngicas.
Condições climáticas exigidas
Bourgeois é uma planta termofílica, portanto requer o plantio em áreas ensolaradas, onde há luz e calor suficientes. Recomenda-se plantar a cultura em planícies ou elevações baixas, onde sempre existe uma barreira de tiragem. Na maioria das vezes, o acrílico se torna uma proteção confiável contra o vento frio.
Resistência a doenças e pragas
As berinjelas têm uma resistência pronunciada a várias doenças - vírus do mosaico do pepino, requeima, murcha do fusário. Além disso, os arbustos são frequentemente atacados pelo besouro da batata do Colorado, pulgões e ácaros, que ajudam a se livrar dos preparativos inseticidas.
A berinjela é uma das culturas mais exigentes.Para o seu cultivo bem sucedido, é necessário criar as condições ideais, bem como realizar a prevenção e o combate às doenças e pragas. A berinjela costuma infectar doenças fúngicas e virais. Se o tratamento não for iniciado a tempo, você pode perder completamente a colheita.